جنرال لواء
مرحبا شباب! مرحبًا بك في منشور مدونة آخر وبداية #samplesunday الخاصة بي من صفحتي على Instagram @ faithengenellis101. إذا أتيت من Instagram ، فأنت تعلم أن كل يوم أحد سيعرض فكرة وصفة جديدة وإرشادات حول كيفية صنع تلك الوصفة. هذا هو أول ما لدينا:
هذا هو المنتج النهائي لتورتة السكر البني محلية الصنع. كان من المفترض أن يكون هذا الجمال الصغير بديلاً صحياً لفطور زوجي أثناء التنقل ، لكنه تحول إلى إدمان غير صحي للزوجة (أنا). لقد استخدمت عجين الفطير بدلاً من قشرة الفطيرة ، لكن يمكنك فعل أي منهما. تجعلها عجينة الفطائر أكثر من محمصة Strudel بدلاً من Pop Tart ، لكن الطبقات غير المستقرة كانت ببساطة تسبب الإدمان. تحقق من الوصفة أدناه ، واقرأ المزيد لترى صوري كما ذهبت!
بادئ ذي بدء ، جمعت جميع مكوناتي ، وقمت بتسخين الفرن مسبقًا ، ووضعتها حتى أتمكن من الحصول على ما أحتاجه بسهولة. كان لدي دقيق ، سكر بني ، قرفة ، خلاصة فانيليا ، حليب ، بيضة واحدة ، عجينتي (أو قشرة فطيرة) ، ورشات ملونة (للمتعة فقط!). من هناك ، انتقلت إلى فتح المعجنات وتسويتها باستخدام درفلة الخبز قليلاً. بدأت معجناتي لمدة 40 دقيقة تقريبًا قبل أن أبدأ هذا ، وأعتقد أنه يُنصح أيضًا على الصندوق. أثناء لف المعجنات كانت لا تزال مبردة والدقيق الذي كان عليها بالفعل يعمل بشكل رائع لمنع الالتصاق. بعد ذلك ، بدأت في قص ورقة واحدة لوضعها على ورقة ملفات تعريف الارتباط. لقد قطعت مستطيلات بالحجم الذي كنت أتذكره في Pop Tarts ، لكنني كنت خارج المنزل. كان حجم My Pop Tarts حوالي ضعف الحجم! بمجرد الانتهاء من وضعها ، يمكنك الاستمرار في خلط غسول البيض (البيض والحليب فقط) ودهن أسطح عجينة المعجنات على ورقة البسكويت. من هناك ، اخلطي الحشوة (السكر البني والقرفة والدقيق) وابدئي في وضع الحشوة على العجين في المقالي. فقط تذكر أن تترك حوالي 1/4 ″ على طول الحواف ، وهذا هو المكان الذي سيكون فيه تجعيدك لإغلاق الجيوب. بمجرد الانتهاء من ملء العجينة بالحشو ، استمر في عمل الورقة الثانية من عجين الفطير أو عجينة الفطيرة. قم بلفها وقطع المستطيلات لتتناسب مع ما لديك في المقلاة. بعد ذلك ، قم بتنظيف الجزء العلوي من المستطيلات المقطوعة حديثًا بغسول البيض. سنضع بعد ذلك المستطيلات ، وجانب غسل البيض لأسفل ، وفوق الحشوة وفرقعة الفطائر في المقلاة. بمجرد تجميع الفطائر ، خذ شوكة واغمسها في القليل من الدقيق ، ثم اضغط على الشوكة حول حواف المعجنات لتجعيد الجيوب وإغلاقها. إذا بدأت الشوكة في الالتصاق بالعجين ، اغمسها في القليل من الدقيق. خطوتنا الأخيرة قبل الخبز هي عمل بعض الثقوب حتى يهرب الهواء. فقط كزة كافية (باستخدام المسواك) للعرض والأسفل. ربما ذهبت في البحر لكنهم اتضحوا تمامًا في النهاية. بعد ذلك ، ستخبز وتنتظر بينما تملأ رائحة السكر البني والقرفة الهواء وتجعل فمك يسيل! بمجرد أن ينفد المؤقت (انقلبت في منتصف الطريق تقريبًا ثم قلبتها مرة أخرى في النهاية بحيث كانت الثقوب متجهة لأعلى) أخرجها واتركها تبرد. كما ترون ، كان لي لون بني جميل في كل مكان! بمجرد أن يبردوا ، يمكننا صنع الجليد وتغطية هؤلاء الأطفال! للحصول على مسحوق التزيين ، تحتاج إلى مسحوق السكر ، والقرفة ، والفانيليا ، والحليب ، وأضفت القليل من السكر البني. ستخلط كل ذلك معًا وتسكبه فوق كل تورتة بوب بملعقة. أثناء ضبطهم ، سوف يتجمد الجليد أكثر مثل ذلك على Pop Tart الفعلي. منتج نهائي لذيذ ، قشاري ، مع سكر بني طازج وداخل قرفة! أتمنى أن تجربوا هذا يا رفاق. لم أفعل ذلك بعد ، لكن في المرة القادمة أخطط لاستخدام المربى المفضل لدي كملء. هناك الكثير من الخيارات مع هؤلاء! كما وعدت ، الوصفة الكاملة أدناه. هل ستفعل السكر البني أو أي نوع آخر من الحشو؟
تارت البوب محلي الصنع: نكهة السكر البني
تارت البوب السكر البني
هذا هو المنتج النهائي لتورتة السكر البني محلية الصنع. كان من المفترض أن يكون هذا الجمال الصغير بديلاً صحياً لفطور زوجي أثناء التنقل ، لكنه تحول إلى إدمان غير صحي للزوجة (أنا). لقد استخدمت عجين الفطير بدلاً من قشرة الفطيرة ، لكن يمكنك فعل أي منهما. تجعلها عجينة الفطائر أكثر من محمصة Strudel بدلاً من Pop Tart ، لكن الطبقات غير المستقرة كانت ببساطة تسبب الإدمان. تحقق من الوصفة أدناه ، واقرأ المزيد لترى صوري كما ذهبت!
مكونات
بادئ ذي بدء ، جمعت جميع مكوناتي ، وقمت بتسخين الفرن مسبقًا ، ووضعتها حتى أتمكن من الحصول على ما أحتاجه بسهولة. كان لدي دقيق ، سكر بني ، قرفة ، خلاصة فانيليا ، حليب ، بيضة واحدة ، عجينتي (أو قشرة فطيرة) ، ورشات ملونة (للمتعة فقط!). من هناك ، انتقلت إلى فتح المعجنات وتسويتها باستخدام درفلة الخبز قليلاً. بدأت معجناتي لمدة 40 دقيقة تقريبًا قبل أن أبدأ هذا ، وأعتقد أنه يُنصح أيضًا على الصندوق. أثناء لف المعجنات كانت لا تزال مبردة والدقيق الذي كان عليها بالفعل يعمل بشكل رائع لمنع الالتصاق. بعد ذلك ، بدأت في قص ورقة واحدة لوضعها على ورقة ملفات تعريف الارتباط. لقد قطعت مستطيلات بالحجم الذي كنت أتذكره في Pop Tarts ، لكنني كنت خارج المنزل. كان حجم My Pop Tarts حوالي ضعف الحجم! بمجرد الانتهاء من وضعها ، يمكنك الاستمرار في خلط غسول البيض (البيض والحليب فقط) ودهن أسطح عجينة المعجنات على ورقة البسكويت. من هناك ، اخلطي الحشوة (السكر البني والقرفة والدقيق) وابدئي في وضع الحشوة على العجين في المقالي. فقط تذكر أن تترك حوالي 1/4 ″ على طول الحواف ، وهذا هو المكان الذي سيكون فيه تجعيدك لإغلاق الجيوب. بمجرد الانتهاء من ملء العجينة بالحشو ، استمر في عمل الورقة الثانية من عجين الفطير أو عجينة الفطيرة. قم بلفها وقطع المستطيلات لتتناسب مع ما لديك في المقلاة. بعد ذلك ، قم بتنظيف الجزء العلوي من المستطيلات المقطوعة حديثًا بغسول البيض. سنضع بعد ذلك المستطيلات ، وجانب غسل البيض لأسفل ، وفوق الحشوة وفرقعة الفطائر في المقلاة. بمجرد تجميع الفطائر ، خذ شوكة واغمسها في القليل من الدقيق ، ثم اضغط على الشوكة حول حواف المعجنات لتجعيد الجيوب وإغلاقها. إذا بدأت الشوكة في الالتصاق بالعجين ، اغمسها في القليل من الدقيق. خطوتنا الأخيرة قبل الخبز هي عمل بعض الثقوب حتى يهرب الهواء. فقط كزة كافية (باستخدام المسواك) للعرض والأسفل. ربما ذهبت في البحر لكنهم اتضحوا تمامًا في النهاية. بعد ذلك ، ستخبز وتنتظر بينما تملأ رائحة السكر البني والقرفة الهواء وتجعل فمك يسيل! بمجرد أن ينفد المؤقت (انقلبت في منتصف الطريق تقريبًا ثم قلبتها مرة أخرى في النهاية بحيث كانت الثقوب متجهة لأعلى) أخرجها واتركها تبرد. كما ترون ، كان لي لون بني جميل في كل مكان! بمجرد أن يبردوا ، يمكننا صنع الجليد وتغطية هؤلاء الأطفال! للحصول على مسحوق التزيين ، تحتاج إلى مسحوق السكر ، والقرفة ، والفانيليا ، والحليب ، وأضفت القليل من السكر البني. ستخلط كل ذلك معًا وتسكبه فوق كل تورتة بوب بملعقة. أثناء ضبطهم ، سوف يتجمد الجليد أكثر مثل ذلك على Pop Tart الفعلي. منتج نهائي لذيذ ، قشاري ، مع سكر بني طازج وداخل قرفة! أتمنى أن تجربوا هذا يا رفاق. لم أفعل ذلك بعد ، لكن في المرة القادمة أخطط لاستخدام المربى المفضل لدي كملء. هناك الكثير من الخيارات مع هؤلاء! كما وعدت ، الوصفة الكاملة أدناه. هل ستفعل السكر البني أو أي نوع آخر من الحشو؟